培根西葫芦

作者： Elsie无辣不欢

快手，清淡，下饭！

用料

• 西葫芦 1-2根
• 培根 少量
• 生抽 一茶勺

培根西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切片，切得越薄越好，我切的大概是1-1.5毫米。

步骤 2

热锅热油，下培根。待培根的香味飘出来后，加入切好的西葫芦，翻炒。

步骤 3

至西葫芦断生后，把火调小。等较薄的西葫芦片稍微卷曲时，加入一茶勺生抽。再翻炒至西葫芦的香味飘出即可。

培根西葫芦的小贴士

1.培根主要是调味用，可换成肉片、虾仁、腊肉、腊肠等。 2.火候是关键，先大火后小火，这样菜汁才会被慢慢炒出来。

菜谱创建时间：2015-07-16 23:41:17