红烧土豆排骨

作者： 王豌豆ivy

用料

• 排骨 500g
• 土豆 一只
• 鲜蒜 一头
• 冰糖，盐，酱油 少许
• 姜，葱花，花椒，辣椒，香叶 少许

红烧土豆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨绰水，冲洗干净后，锅内少油加热，放入排骨，鲜蒜

步骤 2

15分钟，煎到排骨表面变色，乘出

步骤 3

锅内加油后放入冰糖，不停搅拌。熬到冰糖全化掉，呈金黄色

步骤 4

放入排骨，姜片，花椒，香叶翻炒

步骤 5

加入开水，和土豆，水漫过排骨，加入少量酱油

步骤 6

盖上锅盖，中火

步骤 7

收汁

步骤 8

乘盘，根据自己口味撒葱花

菜谱创建时间：2015-07-16 15:36:21