杨梅酵素

作者： Double双

炎热的夏天 来杯冰冰凉凉的杨梅酵素吧～～～

用料

• 新鲜杨梅 1000g
• 白砂糖 500g
• 饮用水 6L
• 酵素桶 1个
• 密封玻璃瓶 6个

杨梅酵素的做法步骤

步骤 1

洗净酵素桶，准备好材料

步骤 2

将1000g杨梅，捏碎然后加入500g白砂糖均匀混合

步骤 3

加入6L饮用水，冷开水也是可以的。搅拌至白砂糖完全融化，然后盖好盖子，密封起来。（我选择的杨梅是鲜红色的）

步骤 4

记得那天早晚搅拌一次～

步骤 5

3天后出桶（出桶时间还是根据气温来定，每天搅拌时注意观察桶内气泡）过滤好，装进玻璃杯，5度—15度环境下冷藏～浅浅的桃红色，真的很漂亮～

菜谱创建时间：2015-07-16 14:48:38