青森鸡块（微波炉无油版）

作者： 石川信野

美味的日式鸡块，制法简易，从备料到入口，全程约为25分钟。（食谱中为三人量）

用料

• 鸡胸肉 3块
• 洋葱 0.5个
• 料酒 3汤匙
• 海鲜酱油 1.5汤匙
• 烹炸香粉 2汤匙
• 马铃薯淀粉 1汤匙

青森鸡块（微波炉无油版）的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净后，用面纸将水份吸干。

步骤 2

按鸡肉的纹路逆向切块（大小如图）。

步骤 3

将洋葱切成小丁。

步骤 4

将辅料全部加入。

步骤 5

将食材均匀搅拌，令每一块鸡肉充分包浆。

步骤 6

用保鲜膜覆盖，腌制15-20分钟。

步骤 7

平整铺放在盘子上，进入微波炉高火烹制3分钟，取出翻面，再以高火烹制2.5分钟。

步骤 8

提示：汤匙大小如图，所谓“1汤匙”即为图中汤匙平满。

步骤 9

制作完成，享受你亲手烹制的美妙晚餐吧！

青森鸡块（微波炉无油版）的小贴士

腌制时间只要确保在15分钟以上就可以；注意海鲜酱油的用量，如果过量会很咸。

菜谱创建时间：2015-07-16 00:15:52