牛油果磅蛋糕

作者： -鸡汤儿-

用迷你的咕咕霍夫模具做出来的小蛋糕特别萌~ 加入了玉米面所以蛋糕里有一种朴素的味道~

用料

• 牛油果 1个
• 牛奶 50g
• 黄油 100g
• 糖粉 100g
• 香草精 1 tsp
• 鸡蛋 2个
• #粉类
• 低粉 200g
• 玉米面 30g
• 泡打粉+小苏打 2.5ml+2.5ml
• 盐 1/4 tsp

牛油果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛油果捣碎，加牛奶，待用。【不喜欢颗粒口感的可以过筛】

步骤 2

黄油加糖粉打发后，加香草精，分次加蛋液，打匀。

步骤 3

剩下的所有粉类材料混合均匀，筛入2中，翻拌均匀，不要过度搅拌

步骤 4

加入牛油果牛奶，翻拌均匀

步骤 5

烤箱预热180摄氏度，烤制18分钟（或蛋糕表面变脆）后取出。【如果你使用的不是迷你模具请适当增加时间】

菜谱创建时间：2015-07-15 13:41:31