朝食の味——蔓越莓干酸奶马芬

作者： 帅气的凛酱

和基友大萌子一起制作的美味小蛋糕 绵软湿润的蛋糕体搭配酸甜蔓越莓干开启全新的一天~ 你值得拥有！ PS.配方来自孟老师的蓝莓干酸奶马芬 模具是乐葵硅胶麦芬模 6个

用料

• 全蛋 1个
• 细砂糖 50g
• 色拉油 60g
• 牛奶 35g
• 原味酸奶 80g
• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 5g
• 小苏打粉 1.25g
• 蔓越莓干 50g

朝食の味——蔓越莓干酸奶马芬的做法步骤

步骤 1

蛋+糖搅匀

步骤 2

边加油边搅拌至乳化

步骤 3

加入牛奶以及酸奶搅拌均匀

步骤 4

低粉+泡打粉+小苏打粉一起过筛，加入③中拌匀

步骤 5

加入蔓越莓干拌匀

步骤 6

用汤匙将面糊舀入模具内约8分满

步骤 7

烤箱提前预热 190℃烤制25—30分钟即可

朝食の味——蔓越莓干酸奶马芬的小贴士

①为了蛋糕快速膨发，请不要随意减少泡打粉用量 ②要根据模具大小及上色情况及时调整烘烤温度和时间 ③不要使用花生油，请使用色拉油等无味油制作蛋糕 ④蔓越莓干可用其他果干代替

菜谱创建时间：2015-07-14 23:49:46