柏翠面包机入门版吐司（自创菜谱，一键式操作）

作者： 卓小麒

面包机一寄过来就迫不及待地尝试一下，竟然华丽丽的成功了！现在就把我的菜谱分享出来。其实这个菜谱是附在机器菜单上的改良版，一键式操作，简单得不得了～

用料

• 牛奶 150ml
• 黄油 两大勺（26g）
• 盐 2/3小勺（3g）
• 鸡蛋 一个（60g）
• 糖 两大勺（26g）
• 高筋面粉 2杯（290g）
• 即发酵母 2/3小勺（3g）

柏翠面包机入门版吐司（自创菜谱，一键式操作）的做法步骤

步骤 1

量出150ml的牛奶，倒入面包桶中。再向面包桶中打一个鸡蛋，分别向桶的对角位置放入盐和糖，最后放入黄油。

步骤 2

向已经加入液体、鸡蛋、盐、糖、黄油的桶中缓缓倒入面粉。在面粉上方挖一个浅浅的小洞，将酵母放入，再用面粉盖住酵母。

步骤 3

把桶放到机器中，直接按 1欧式/柔软 功能，开始制作。如果想要撒料，在搅拌2时加入即可。

柏翠面包机入门版吐司（自创菜谱，一键式操作）的小贴士

1、我用的面包机是柏翠8990版，面包重量为700g。 2、这款面包是经典的白面包，口味适中，适合像我一样的初学者制作。

菜谱创建时间：2015-07-14 19:02:15