烧饼

作者： 黄忽忽

缙云烧饼，地球人都知道。

用料

• 梅干菜 100g
• 五花肉 100g
• 面粉 150g
• 开水 80ml
• 香葱 少许
• 芝麻 少许
• 油 少许
• 细砂糖 少许
• 盐 少许
• 芝麻油 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 虾皮 自己喜欢可添加

烧饼的做法步骤

步骤 1

面粉用开水搅拌成絮状，加入油少许，揉光面团，松弛10分钟。

步骤 2

肉去皮剁成肉泥，梅干菜泡水10分钟洗净，加入料酒、芝麻油、细砂糖、生抽和盐，加入适量葱搅拌，肉馅完成。

步骤 3

200度20分，视自己烤箱而定。

烧饼的小贴士

肉馅自己搭配，半肥瘦最佳。

菜谱创建时间：2015-07-14 18:11:38