香软椰子油吐司—懒人法超快手的全部作品
感谢作者提供方子！图1、2，碳钢松下，170/33
图3，法培客松下，170/33
图4、5，法培客美的，165/35，表面刷了蜂蜜水
一次发酵比较省时，10成筋膜比较难达到，八成差不多了（锯齿状薄膜）
消耗椰浆，测试烤箱、吐司盒
Janese2211
加了可可粉+椰蓉，口味和风味更丰富
除了椰油，其他原料揉均匀后，冰箱冷藏发酵
第二天加入液化的椰油，揉5分钟左右就ok
直接两次卷，烤箱内一次发酵35分钟（25°，加一碗热水）
家里烤箱170°，35分钟，加盖10分钟
很蓬松柔软，放冰箱冷藏第二天早餐机一烤又状态如初~
梅水宝
