鸡蛋花

作者： 胖啊的食堂

一枚鸡蛋做一朵花。

用料

• 鸡蛋 一枚
• 盐 少许
• 油 少许

鸡蛋花的做法步骤

步骤 1

准备一枚鸡蛋，少许盐

步骤 2

碗中打入鸡蛋加盐调味

步骤 3

打散

步骤 4

锅内放油，煎成蛋皮。（圆的锅子也可以，没有讲究。）

步骤 5

蛋皮拿出来后，对折，连起来的那边用刀切条。

步骤 6

从一侧卷起

步骤 7

完成了

步骤 8

附：如果一张蛋皮太长，可以切两半，做成两朵花。 可用作便当配菜。

步骤 9

切得口子长度不同，方向不同，会形成不同的蛋花。

鸡蛋花的小贴士

如果没有鸡蛋的话，你也可以用其它食材代替鸡蛋，比如夹面包的那种培根片，薄的，圆的，方的，各种火腿肉片，只要能够对折，都可以做成花。 利用食材原本的颜色，培根做出的花就是粉色的了。

菜谱创建时间：2015-07-13 00:36:26