1,蘑菇洗净,把柄切掉 2,煎锅烧热倒一般的食用油 3,入蘑菇煎两分钟,翻面再煎两分钟,煎的时候要不时的推动蘑菇以防焦掉
4,蘑菇倒入盆里,锅洗净 5,再次烧热锅,放适量黄油,放前面煎过的蘑菇,这时要小火,也要不时的推动蘑菇 6,放海盐,让蘑菇入味,差不多了就可出锅享用了