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糟卤白切肉
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作者:
YingYi_人间九月天
这道菜很适合夏天吃,白切肉根据自己的喜好来,我选用有肥肉的五花肉,糟卤是古越龙山。 多余的糟卤如果觉得丢弃可惜也可以继续泡黑木耳营养丰富
用料
葱姜若干
糟卤白切肉的做法步骤
步骤 1
先过水一遍然后再重新一锅水加入料酒八角小火煮半个小时左右
步骤 2
完全凉透后加入糟卤冰镇,隔段时间翻面浸泡
步骤 3
切片装盘
菜谱创建时间:2015-07-11 16:54:46
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