剩饭也能高大上－脆香炸米饼

作者： 小小小梓琳

米饭烧多了，这几天刚好想着吃锅巴，于是就有了这道超脆“锅巴“的诞生，用辣酱或番茄酱蘸着吃别提多爽了！哈哈...

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 盐 3g
• 黑芝麻(白芝麻) 适量
• 花生油(较香) 适量
• 黑糊椒粉 少许

剩饭也能高大上－脆香炸米饼的做法步骤

步骤 1

1.剩饭加少许盐水搅拌均匀后用模具压出形状。

步骤 2

2.鸡蛋打散后加入盐和黑糊椒粉搅匀。

步骤 3

3.米饭上均匀抹上鸡蛋液并沾上黑芝麻。

步骤 4

4.油锅炸制，注意多放点油哦！(如果没炸锅，可用油锅或平底锅)

步骤 5

5.待炸至金黄便可上碟享用。

步骤 6

6.沾点番茄酱更美味！宝贝们要少吃点，喝点凉茶哦！

剩饭也能高大上－脆香炸米饼的小贴士

有心做的话可在煮米饭时就放少许盐哦！也可在煮米饭时放入豌豆胡萝卜等蔬菜，口感色泽会更加OK！宴客时用来做点心也是很不错的选择哒！

菜谱创建时间：2015-07-10 13:33:33