白肉蘸蒜泥

作者： 猪宝宝

用料

• 五花肉 半斤
• 蒜泥 少量
• 油 少量
• 酱油 少量
• 花椒 少量
• 姜 2片

白肉蘸蒜泥的做法步骤

步骤 1

将清水加入姜片、花椒煮开。

步骤 2

放入五花肉，煮软，放凉备用。

步骤 3

捣好蒜泥，热锅炒后，放入碗中，加入酱油少量。

步骤 4

五花肉放凉后，切成薄片，摆盘。

步骤 5

再放入锅中蒸热，即可。

白肉蘸蒜泥的小贴士

五花肉还是放在冰箱里，冰到微硬，切起来比较好！！还是很不错的，吃起来不觉得腻~~

菜谱创建时间：2011-09-26 21:58:36