随手香蕉巧克力蛋糕

作者： 青青兔007

之所以称之为“随手”那是因为配料不怎么严格，做起来挺快手的意思。原配方是“下厨房里厨友贡献的，我贴图中会有介绍的。

用料

• 鸡蛋 1只
• 香蕉 1根
• 糖 50克
• 低筋粉 100克
• 泡打粉 5克
• 黑巧克力 40克
• 牛奶 30克
• 巧克力币 10克
• 玉米油 40克
• 可可粉 10克

随手香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

尊重原作

步骤 2

原配方

步骤 3

全部食材

步骤 4

烘培工具，蛋糕模用的是三能un 16104 21cm活底蛋糕模。其实用纸杯也行，怎么方便怎么来。

步骤 5

香蕉放保鲜袋，用擀面杖，很容易弄成泥。巧克力我就自己掰成小块，鸡蛋打碎。

步骤 6

除粉类之外的材料倒在盆里

步骤 7

开始预热烤箱180度五分钟。同时将低粉、泡打粉及可可粉过筛混合后倒入并翻拌至无粉即可。

步骤 8

倒入活底模具，也可以用纸杯。巧克力币不放也可以的。因为喜欢吃巧克力，就多放了点。

步骤 9

我是新手，买的长帝最迷你型烤箱。事实证明太小了，做东西不太方便。180度30分钟。

步骤 10

烤箱小的缘故，把模具换个方向，加盖锡纸继续漫长的烘烤30分钟。

步骤 11

模具不烫手后脱模放凉

步骤 12

美味蛋糕切片

随手香蕉巧克力蛋糕的小贴士

配方不用太认真的。因为用的黑巧已经含量挺高，所以不太甜的。请根据选用的巧克力调整糖份，烘烤温度及时间请按自家烤箱习惯。

菜谱创建时间：2015-07-09 23:43:47