蜂蜜胡萝卜小餐包

作者： 蓁蓁_8wqn

胡萝卜营养价值丰富，因其独特的味道有人不喜欢吃，糖、黄油总让人想起热量，对于当下减肥盛行的潮流有些不让人喜欢，因此我面包中添加了胡萝卜，糖改为蜂蜜，黄油改为玉米油。让大家放心开心地吃营养健康的面包。

用料

• 高筋面粉 300克
• 胡萝卜 60克
• 牛奶 100克
• 橄榄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 酵母 3克

蜂蜜胡萝卜小餐包的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切块微波炉五分钟高火做熟，牛奶胡萝卜料理机打碎，倒入面包桶内，依次加入橄榄油、鸡蛋、盐、面粉，酵母放在最上面，面包机和面40分钟，发酵至两倍大

步骤 2

取出发好的面团排气，分成均等的小团

步骤 3

整理形状，放在烤盘内，放入烤箱二次发酵至两倍大，不用预热，170度20分钟即可

步骤 4

出炉后的面包表面比较干，可以烤前刷上蛋液，出来后刷蜂蜜水，我发懒也不想吃的太甜就没刷。

步骤 5

内部组织也还可以吧

蜂蜜胡萝卜小餐包的小贴士

虽然看着比较干，但口感松软，非常好吃。

菜谱创建时间：2015-07-09 23:40:52