榴莲马芬蛋糕

作者： 美丽章节

酷爱榴莲，所以参照了香蕉马芬的方子，做了榴莲的，第一次做榴莲放少了，喜欢的可以适当增加，糖感觉刚刚好，不是很甜的

用料

• 榴莲肉 130g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80ml
• 玉米油 50g
• 低筋面粉 200g
• 无铝泡打粉 10g

榴莲马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

将除了低粉和泡打粉的所有材料放入盆中搅拌，这时会出现油水分离的现象不要紧，继续搅拌

步骤 2

搅拌至砂糖融化，较顺滑的状态，筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌

步骤 3

翻拌至面糊无颗粒就可以装入纸杯3分之二，切记不要过度翻拌，这个量可以做10个

步骤 4

预热烤箱180度，烤20分钟，最后3分钟我将温度升至200，表面略微上色，可根据自己的烤箱控温

榴莲马芬蛋糕的小贴士

前面只顾着做忘了拍照了，好在步骤简单，适合新手哦

菜谱创建时间：2015-07-09 22:09:56