香肠面条

作者： 小迷糊娃娃

香喷喷的香肠面包出炉了，女儿的最爱

用料

• 高筋面粉 300G
• 盐 3G
• 细砂糖 50G
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3G
• 水 160G
• 黄油 30G
• 小香肠 8根
• 黑芝麻少许

香肠面条的做法步骤

步骤 1

1. 所有材料放入面包机，选择和面发酵功能进行发酵。

步骤 2

2.发酵至2.5倍大

步骤 3

3.发酵好的面团排气，分成8份，滚圆。醒发15分钟。

步骤 4

取一块面团，搓成细长条。

步骤 5

取一根香肠，用面条缠住

步骤 6

烤盘内放上烘焙纸，把整形好的面团摆入烤盘，注意中间多留一些空隙给面团膨胀。

步骤 7

裹好的半成品放入烤箱内进行最后发酵。大约发了1个小时，发酵到两倍大即可。在表面刷上一层用全蛋打好的蛋液，

步骤 8

撒上芝麻，放进预热好的烤箱，摄氏180°C烤15分钟。

菜谱创建时间：2015-07-09 21:38:18