牛油果焗雞蛋

作者： Bella树

一個人的早餐，想複雜可以很複雜，想簡單也可以簡單～ 但是想簡單而又有營養又精緻，那怎麼辦？？ 來，今天就來一道牛油果焗雞蛋吧～ 把自己收拾好的同時，烤箱也把早餐做好了～多簡單～

用料

• 牛油果 1個
• 雞蛋 兩個
• 火腿 少許
• 黑胡椒 少許
• 細鹽 少許

牛油果焗雞蛋的做法步骤

步骤 1

先把牛油果處理一下：把牛油果對半切開，把裡面的肉用勺子挖出來，把肉壓碎（這個時候不要壓得太爛喔）然後把壓碎的肉放一點點在殼裡面～ 把火腿切碎，分開兩部分～

步骤 2

把準備好的兩個雞蛋打開放在裝有一點果肉的牛油果殼裡面，把一部分切碎的火腿末隨意地撒在雞蛋上面～（記住，雞蛋不要攪拌均勻，直接打在牛油果外殼裡面）

步骤 3

然後加點鹽，加點黑胡椒末～ （鹽不要加太多喔，因為火腿末本來就有點鹹味的了，而黑胡椒末的多少，看個人的喜好）

步骤 4

把烤箱在200度預熱5分鐘之後，把牛油果雞蛋放進去～中層，200度烤25分鐘～

步骤 5

這個時候，把多出來的牛油果肉和另一部分火腿末放在一起，攪拌均勻～ 我沒有加鹽，因為我不喜歡太鹹～ 等到雞蛋烤好了，就可以美美地擺盤啦～

菜谱创建时间：2015-07-08 12:49:37