酸菜鱼

作者： 糖妈咪--CHEN

酸菜，花椒，八角，干辣椒，姜，蒜，葱，鱼片（我用的鲶鱼），香菜

用料

• 鱼片 500g
• 酸菜 200g

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切成片，放些盐掩着，酸菜洗干净切碎备用，

步骤 2

放油把辣椒酱什么的调料放下炒香放酸菜炒2分，放水煮开，小火炖5分钟，然后把鱼片平铺好在酸菜上，烫一定要瞒过鱼片的，待鱼片变色，放些五香粉，鸡精，香菜就好了

酸菜鱼的小贴士

很香的

菜谱创建时间：2015-07-07 22:01:07