超简单的焖猪脚

作者： 美味的薯片

非常简单，送饭跟煮面的好选择！ 也可以用电饭锅来做哦！

用料

• 猪脚
• 姜片
• 八角
• 陈皮
• 料酒
• 砂糖
• 酱油

超简单的焖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚切块，加几片生姜，用水灼一下，再捞起备用。将适量的砂糖和酱油混合，作为酱料待用。（这道菜不用加盐所以不妨多加一些酱油，砂糖根据个人喜好可以加三两勺左右）

步骤 2

开火，热油，将姜片，陈皮和八角炒出香味。

步骤 3

倒入猪脚，加些许料酒，大火翻炒一下。倒入准备好的酱油和砂糖，加入适量的水（以淹过猪脚一半为宜）。盖上锅盖，闷十分钟左右，等汁收干了就好。

超简单的焖猪脚的小贴士

猪脚的筋尽量留到第二顿多煮一次，会更加柔软和入味哦。 这道菜也可以用电饭锅来做，更加简单方便。（我一直都是用的电饭锅～）

菜谱创建时间：2015-07-07 00:06:58