孜然排骨

作者： 0707碎花

用料

• 排骨 300g
• 蒜苔 50g
• 小米椒 50g
• 老干妈豆豉
• 孜然
• 姜末
• 蒜蓉

孜然排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨洗净，去掉血水，沥干

步骤 2

放入盐，料酒，胡椒粉，味极鲜，腌制半小时

步骤 3

倒入适量油，排骨入锅炸至金黄色，捞出

步骤 4

放入蒜末，姜末，小米椒，老干妈豆豉，炒出香味，再放入蒜苔粒，盐翻炒.

步骤 5

再入排骨翻炒，放入适量水，大火闷一下收汁，撒上孜然粒，鸡精，出锅

菜谱创建时间：2015-07-06 23:56:46