万能酱拌面

作者： 大野豆腐

用料

• 杏鲍菇 1
• 洋葱 ½
• 西红柿 1
• 培根 适个人喜好
• 青椒 1个（选放）
• 胡萝卜 1根（选放）
• 蒜 3瓣
• 面 面或饭均可

万能酱拌面的做法步骤

步骤 1

所有原料备齐洗净

步骤 2

所有原料切丁

步骤 3

鸡肉没有本身的味道，建议还是放培根，或者香肠，但香肠要切小丁

步骤 4

冷锅放油，油热炒洋葱和蒜，炒到洋葱有点发软，放培根和杏鲍菇，没有培根放鸡肉或者香肠都可以，注意色彩搭配，个人感觉放培根比较有味道，鸡肉色白与杏鲍菇撞色而且没味儿，炒3分钟左右，倒西红柿丁进去，加蚝油生抽和黑胡椒，有黑胡椒汁最好，翻炒熟透，出锅前放青椒。胡萝卜切片，跟面一起煮，不喜欢吃的就不放。

步骤 5

把酱扔到面上，就OK啦

步骤 6

可以用意面，也可以用我们家里常见的面，胡萝卜和青椒都是选放，依个人喜好。我觉得放青椒还是很好吃的

菜谱创建时间：2015-07-06 16:38:12