蛋白杏仁酥

作者： SUMMER有颗烘焙心

消灭蛋白的好方子

用料

• 蛋白 2个
• 糖粉 40克
• 色拉油 50克
• 低粉 60克
• 盐 1克
• 杏仁片 适量

蛋白杏仁酥的做法步骤

步骤 1

色拉油加糖粉、盐搅拌均匀，再加入蛋白搅拌均匀

步骤 2

加入过筛低粉，用手动打蛋器搅拌均匀，拌成面糊（可在此步添加杏仁片搅拌均匀）

步骤 3

在垫有油布或硅胶垫的烤盘上，将面糊摊成薄薄的的一大片（也可在此步撒杏仁片）

步骤 4

烤箱预热180度，再转170度、上层烤11～15分钟，见表面呈金黄色就可以了

步骤 5

待稍凉用小刀切割成方块 开吃

菜谱创建时间：2015-07-06 15:24:20