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青柠重乳酪蛋糕

塔希提青柠香草奶酪蛋糕，200g奶酪，45g糖，其它参照原方，下次糖量可以减到35-40g，青柠汁可以增加。170度30m，140度30m，闷1h。下次希望烤得更上色，而蛋糕体更嫩一些，以及焦糖莲花饼干底感觉有点抢戏，估计还是消化饼干底更好。搭配酸奶油比蓝莓酱更清爽。

珊瑚珠不烦 珊瑚珠不烦
青柠重乳酪蛋糕

用的六寸圆模 170度20min 盖锡纸140度30min 上色不理想 又加了两个200度10min上色 颜色差不多了 但是中间不熟... 味道挺好的但是这个时间真的很难把握。

Matchayaya Matchayaya
青柠重乳酪蛋糕

不知道是我烤箱的问题还是食谱里的时间不对，我开始170度20分钟完全没有上色，130度40分钟也没有反应，我参考了其他重乳酪蛋糕的烤制时间，又170度烤了20分钟上色，然后150度30分钟，烤好后在里面焖了两个小时取出放冰箱。带去给朋友的，还不知道好不好吃。

iPizza_ iPizza_
青柠重乳酪蛋糕

柠檬果然是我的最爱！味道清新极了！赞爆！第一次做就大获成功。这个迷你蛋糕萌得不行。直径只有kindle侧边的三分之一。今日份#下午茶# 小确幸就数他了！

家有咸戚 家有咸戚
青柠重乳酪蛋糕

以为用的是一体模具
直接放水里了
好在没进水
烤的时候满屋子的香味
在烤箱里焖了不到一小时
放冰箱，第二天真的像作者写的
回缩了，用刀刮一圈就下来了
哈哈哈

我是花生豆儿 我是花生豆儿
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