味噌烧排

作者： 騎兵夫人

味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，同时，这样做的排骨失败的可能性非常小，无需另外再添加盐与味精，易做且好吃

用料

• 排骨
• 味噌 一勺
• 生抽 一勺
• 姜片 若干
• 芝麻 少许

味噌烧排的做法步骤

步骤 1

先将洗净的排骨用生抽、酒和生姜腌制半小时以上

步骤 2

入锅翻炒

步骤 3

另准备一锅，等水烧开之后，调入味噌

步骤 4

将调好的味噌汤倒入炒排骨的锅内，慢慢将汤汁收干

步骤 5

将汤汁完全收干，便可以出锅了

味噌烧排的小贴士

生抽与味噌切勿多放，以免最后口感偏咸

菜谱创建时间：2015-07-05 21:08:26