红烧包公鱼

作者： 甜甜佳佳麻麻

用料

• 包公鱼
• 葱
• 油
• 盐
• 蒜
• 醋
• 鸡精
• 姜
• 一小碗水

红烧包公鱼的做法步骤

步骤 1

葱，蒜，生姜，洗净，切小块，备用葱花

步骤 2

包公鱼洗净放一旁

步骤 3

热锅，放一些油， 再放入包公鱼，油炸，炸到两面金黄，捞起备用

步骤 4

刚炸过的油，盛一些起来方便炒其他菜，剩一些在锅里，放入葱姜蒜，过几秒再放过刚炸过的包公鱼

步骤 5

让鱼两面都入味之后，倒入酱油，醋，盐，鸡精，一小碗水之后，盖上锅盖开始焖～

步骤 6

等锅里的水烧干一半时，记得给鱼翻一面～

步骤 7

等锅里的水只剩一点点汤汁时，就可以关火，盛出来了～开饭咯

菜谱创建时间：2015-07-05 20:23:06