豆腐切块, 大小适中。胡萝卜切片,如果不喜欢吃胡萝卜可以换成其他蔬菜或者不放哦~
全程中到大火,锅中放油,待油热放入蒜瓣炒出香味,豆腐入锅,一面煎至金黄,放入胡萝卜片,根据口味放盐~
胡萝卜片变软 然后勒 倒入水淀粉
马上汤汁就会变的稠稠的~
然后就关火 出锅!
1.豆腐不要翻炒太频繁哦 会碎的。如果想好炒一些可以事先焯一下。 2.简单的一道家常菜 没顾得上拍照