红烧桂鱼

作者： 从前有只小熊猫很好吃

鱼要现杀的

用料

• 桂鱼 一条
• 大葱 两根
• 西红柿 一个
• 姜蒜 少许

红烧桂鱼的做法步骤

步骤 1

桂鱼洗净 鱼身上划刀子 再将切好的姜丝塞入肚子里 全身抹上盐 少许料酒腌制十分钟

步骤 2

锅内倒入能莫过鱼半身的油 油锅热后拍两半蒜米丢入锅中 将鱼放入锅中煎至两面焦黄

步骤 3

西红柿切小块 葱叶切小段 下锅内翻炒至西红柿出汁 加入半碗水 水开后加入生抽 老抽 料酒 盐适量 将煎好的鱼放入 收汁起锅

红烧桂鱼的小贴士

最后成品忘记拍照了 ...

菜谱创建时间：2015-07-05 18:45:28