枣香玉米窝头

作者： 屋顶上的秃鹰

大枣，性温，益气补血，软糯香甜。玉米，性平，味甘，健脾益胃，利水渗湿。整体的膳食纤维丰富，可以抗衰老、降糖通便、抗癌美肤。这个窝窝头非常适合用眼过度的朋友们食用，因为胡萝卜素也很高哦～

用料

• 玉米面 500g
• 大枣 10颗
• 开水 400ml

枣香玉米窝头的做法步骤

步骤 1

大枣洗净去核切小块备用

步骤 2

玉米面用开水搅拌均匀，这步忘记拍照了～ 可捏成团即可，不用太湿，喜欢软点的窝头可以稍微多放点水～ 然后将切好的枣倒入玉米面盆～ 搅匀～

步骤 3

取适量搅拌好的面，捏成蛋形，底部用大拇指留孔～

步骤 4

全部捏完，放入蒸锅，沸水入锅，蒸20分钟即可～

步骤 5

出锅啦～

枣香玉米窝头的小贴士

1: 玉米面中放开水的时候，要用筷子搅拌，避免烫伤 2: 觉得干也可适当加一点点凉水，等面凉些再捏成窝头～ 3: 喜欢枣多的可以多放几颗 枣香更浓～

菜谱创建时间：2015-07-05 18:38:41