花胶炖鲜奶

作者： 暖暖86

操作简单，味道不简单。

用料

• 花胶 2只
• 红枣 4颗
• 牛奶 一袋（230ml ）

花胶炖鲜奶的做法步骤

步骤 1

花胶冷水泡一夜，怕腥的可以加姜片泡。

步骤 2

泡好的花胶洗净，焯一下水，过冷水后冷却，切丝备用。

步骤 3

将花胶、去核的红枣和鲜奶放入炖盅中，可以再切一片生姜，去腥提味。

步骤 4

入盅。

步骤 5

隔水炖两个小时。

步骤 6

最后趁热吃，奶味姜味再加红枣味完美结合，完全忽略那点点腥味，炖了两小时，红枣的香甜已经完全出来，不需要再加冰糖。

菜谱创建时间：2015-07-05 15:30:34