蒜蓉娃娃菜（简约版）

作者： gahuemino

突然心血来潮想创建个菜谱，来个简约版的蒜蓉娃娃菜

用料

• 娃娃菜 1棵
• 蒜头 4颗
• 葱 2根
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 辣椒酱 适中

蒜蓉娃娃菜（简约版）的做法步骤

步骤 1

先把娃娃菜的叶子一片片掰下来用清水洗净，再用刀将菜叶一分为二，由上到下切开两半，小的叶子就不用切开啦。

步骤 2

准备一锅水，待煮开。等待期间把蒜头和葱切碎备用。

步骤 3

水开后把娃娃菜倒进锅里煮2-3分钟，看到菜几乎熟透就把他捞起备用

步骤 4

开火倒进些油，把蒜蓉倒进锅里翻炒几下，把葱也倒进锅里，翻炒几下后放少许的盐和蚝油、一羹辣椒酱，再加小半碗热开水

步骤 5

把娃娃菜倒进锅里翻炒，尽量让每一片叶子都沾到汁，翻炒1-2分钟后把菜上碟，剩下的汁大火煮几下再收火，把汁浇到菜上就完成啦

蒜蓉娃娃菜（简约版）的小贴士

其实整个菜做下来不用十分钟，就是我太啰嗦了点拉哈哈

菜谱创建时间：2015-07-05 13:47:10