肉酱意大利面

作者： 白色冰菊

每次去吃西餐，老公的必点菜就是肉酱意面

用料

• 洋葱 1个
• 西红柿 2个
• 黄油 30g
• 番茄酱 150g
• 罗勒叶 5g
• 肉馅 200g
• 意面 200g

肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

黄油入锅，融化后，加入洋葱碎爆炒出香味

步骤 2

加入去皮的西红柿丁继续煸炒

步骤 3

西红柿完全变成泥状加入番茄酱，小火炒制粘稠状，加入少许盐调味

步骤 4

出锅前加入罗勒叶，搅拌均匀关火，盛出备用，既可以做意面酱也可以当

步骤 5

少许油煸炒肉馅至变色，加入之前做好的酱，肉酱面的酱就做好了

步骤 6

意面煮至没有硬心，过凉水，橄榄油拌匀，装盘，盖上酱即可

肉酱意大利面的小贴士

做酱的全程不加水

菜谱创建时间：2015-07-04 23:01:58