酱拷豇豆

作者： 小棉花团子

小时候一到夏天热得胃口不好的时候，妈妈总会变着花样给我做好吃的。现在自己做妈妈了，我也把我最爱的“妈妈菜”做给儿子吃。吃的不光有好味道，还有满满的回忆，满满的爱❤

用料

• 豇豆 500g
• 黄豆豆瓣酱 1汤勺
• 糖 半汤勺

酱拷豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆去两头，洗净，切成7-8厘米长段。和汤勺差不多长。

步骤 2

热锅冷油，倒入豇豆，翻炒。

步骤 3

待豇豆变翠绿色，放入1汤勺豆瓣酱，半汤勺糖，继续炒勻

步骤 4

加一小碗水，盖盖，中火焖煮。

步骤 5

煮至汤汁收干，豇豆变的扁了，起锅裝盘

酱拷豇豆的小贴士

1.按自己的口味增减豆瓣酱和糖的量 2.豇豆煮得熟一点好吃 3.如果喜欢颜色红润的，起锅前加一勺酱油

菜谱创建时间：2015-07-04 14:04:01