啤酒香辣小龙虾

作者： 学英语的胖胖

自制小龙虾，干净好吃

用料

• 小龙虾 3斤
• 大蒜 若干
• 姜 若干
• 蒜苗 若干
• 花椒 若干
• 八角 若干
• 桂皮 若干
• 啤酒 两罐
• 香叶 若干
• 黄瓜 一根
• 洋葱 一个
• 香菜 若干
• 青椒 若干
• 小龙虾底料或豆瓣酱或老干妈 若干
• 干尖椒 若干

啤酒香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾用清水冲洗几次，用牙刷再刷一次并冲洗，用剪刀去除头，然后从尾部抽掉肠子

步骤 2

青椒、黄瓜、洋葱、蒜苗等切段，调料准备好

步骤 3

将姜片、大蒜、干尖椒、花椒用油爆香

步骤 4

将虾倒入翻炒一会，然后放入底料和其他调料继续翻炒，然后倒入啤酒，中小火煮40-60分钟

步骤 5

放入青椒、洋葱、黄瓜接着煮一小会

步骤 6

放入香菜，起锅

啤酒香辣小龙虾的小贴士

根据个人口味调整调料种类和用量

菜谱创建时间：2015-07-04 11:16:16