盐烤三文鱼头
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新西兰的三文鱼头又大又肥又便宜,总是想找个好方子把它做好吃,直到有次去日本店吃到一道菜叫“岩烧三文鱼头”,入口又酥又脆特别鲜美,于是自己琢磨着用家里烤箱做。居然有点相似哦!
盐烤三文鱼头的做法步骤
步骤 1
三文鱼头劈两半洗净晾干,用海盐料酒和胡椒给鱼头里里外外做个按摩,静待十分钟,放入烤盘撒上柠檬汁
步骤 2
烤箱200度烤十五分钟后翻面烤十分钟,会出很多油噢(应该可以做很多深海鱼胶囊了)如果有烤架会更酥,只是记得一定要下面用烤盘接着油
菜谱创建时间:2015-07-03 12:58:47