将猪蹄洗净,摆入锅中。
将准备好老抽,生抽,蚝油,啤酒,葱姜蒜一并倒入锅中。
将锅盖密封口关住,大火五分钟后,打开密封口转小火炖一个小时,焖一个小时,即可出锅
加少许香菜,上桌。
无盐,无油,无水,低脂猪蹄制作对锅具有些小要求,其他锅具请谨慎尝试.