爱做炒花蛤

作者： 爱做食品

喝酒必备神器！用爱做来炒，包你味道刚刚的！ 而且花蛤含有一种叫作：“代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇”的降胆固醇神器，它们的功效比常用的降胆固醇的药物-谷固醇更强。 爱做已在市集上架，戳这里：http://www.xiachufang.com/goods/3257

用料

• 鲜活花蛤 500克
• 爱做 4勺
• 洋葱 1小颗
• 香芹 2根
• 干红辣椒 喜欢就放
• 香葱 3根
• 食用油 适量
• 生抽 即使不放也好不影响我大爱做的味道！
• 盐 适量

爱做炒花蛤的做法步骤

步骤 1

食材用料

步骤 2

葱、香芹、切段、洋葱切丝。

步骤 3

取锅烧热，将花蛤入锅煸炒，待壳自己开起，便将已开壳花蛤的取出，最后未开壳的可弃之，并将已开壳的花蛤用水冲净泥沙。

步骤 4

取锅入油烧热，倒入花蛤、葱、洋葱、干辣椒、香芹、生抽翻炒，再加入爱做的料、盐翻炒均匀即可。

步骤 5

出锅！

爱做炒花蛤的小贴士

1.花蛤内有沙子，料理之前需要让其吐尽泥沙。把它们泡在水中，放一点盐，待其张开口再清洗沙子就会洗出来了。 2.这道菜不宜炒制时间过长，避免食材炒老影响口感。 3.花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

菜谱创建时间：2015-07-02 12:20:17