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冻耙的做法

冻耙

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作者: QQ大美眉
QQ大美眉
眉山丹棱冻耙,当地最受欢迎的传统小吃之一,至少有一千多年的历史。籼米、糯米、大豆经过浸泡、磨浆、发酵,将米糊盛在苞米叶中蒸熟。以前都是冬天才制作冷冻后食用,所以叫冻耙

用料

冻耙的做法步骤

步骤 1

籼米、糯米、大豆经过浸泡、磨浆、发酵,将米糊盛在苞米叶中蒸熟

菜谱创建时间:2015-07-01 16:01:16
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