250毫升牛奶倒入容器,加入菌粉搅拌均匀
倒入剩下的250毫升牛奶搅拌均匀
将容器密封,放置在25度到30度之间的环境下进行发酵
20个小时到24小时左右,整体凝固即制作完成。
留取菌种,剩下的加糖或水果自由发挥~
1.温度不能低于20度,也绝不能高于35度。 2.发酵期间不要摇晃,以免影响发酵效果。 3.做好的酸奶放入冷藏,48小时内吃完。