巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼【山姆厨房】

作者： 会飞

仍然是低脂高蛋白的健康菜谱。巴沙鱼的蛋白质很高，加上鸡蛋、胡萝卜营养真是很丰富了。口感也极好，配合一份果汁或是小沙拉，就是一份完美的早午餐。 制作时长：30分钟 2人食用

用料

• IDI冷冻巴沙鱼片（山姆会员店） 1片
• 鸡蛋 1个
• 面粉 30g
• 胡萝卜 适量，大的约半个
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 小葱 2根
• 柠檬 1/4个

巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

准备好所有用料。巴沙鱼片自然解冻。

步骤 2

处理用料：鱼片解冻后切成碎末，挤少许柠檬汁去腥味。鸡蛋打散，胡萝卜切碎、小葱切碎。

步骤 3

把所有原料倒入大碗搅拌均匀。

步骤 4

可适量增加面粉或水调和面糊的湿度。

步骤 5

开火热锅后刷上少许橄榄油，把面糊倒入煎蛋锅中。（我用的是煎蛋不粘锅，可用别的不粘锅替代）小火煎2分钟后翻面。

步骤 6

翻面煎2分钟，看到两面金黄即可程出。

菜谱创建时间：2015-06-30 14:09:47