茄汁土豆片

作者： MissDog

用料

• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 青椒
• 姜蒜末

茄汁土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆对切后，切片

步骤 2

西红柿用筷子插住，在火上烤到破皮，撕去皮，切细片

步骤 3

青椒切片

步骤 4

多油，中火煎土豆片至金黄。盛出。油留锅里

步骤 5

爆香姜蒜末，下青椒，下西红柿，不用加水，中火熬成汁

步骤 6

下土豆片，一勺盐，翻炒均匀，盛出即可

菜谱创建时间：2015-06-29 21:49:25