芝心芋圆

作者： 翼瑶

喜欢芋圆的口感又喜欢芝士的咸香就看过来吧

用料

• 南瓜 半个
• 地瓜 250g
• 地瓜淀粉 适量
• 芝士 适量

芝心芋圆的做法步骤

步骤 1

将南瓜地瓜去皮蒸熟，这里我的南瓜没有去皮就蒸熟了，不影响什么，地瓜最好去皮，然后都压成泥～～～

步骤 2

取地瓜南瓜总重量的30～40%地瓜淀粉与瓜泥混合，像和面一样，揉搓，揉搓，再揉搓～～揉搓成如图所示，我忘记拍照了只能拿之前做的紫薯芋圆和地瓜芋圆的图了

步骤 3

将做好的面团弄成适量大小像包汤圆一样将适量芝士包入，做成喜欢的样子～～

芝心芋圆的小贴士

芋圆可以做成紫薯，地瓜，芋头，南瓜～～～～ 除了玉米淀粉，其他几种淀粉都可以，推荐地瓜淀粉，木薯粉

菜谱创建时间：2015-06-28 07:17:46