陈皮耗汁鲍鱼

作者： 晃晃家

简单又美味

用料

• 鲍鱼 适量
• 陈皮 小块
• 蒜 适量
• 耗油 适量
• 生粉 少许
• 酱油 适量
• 糖 少许
• 水 少许
• 葱 可要可不要

陈皮耗汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼用擦擦洗干净，将边边脏的擦擦擦

步骤 2

用一支筷子在鲍鱼的两边转一圈将内脏转出去掉洗干净

步骤 3

转一圈后内脏清出如图

步骤 4

再洗干净

步骤 5

鲍鱼摆盘，陈皮用水泡软切成细条，蒜垛成蓉，放在鲍鱼上，蒸八分钟闷两分钟（图片是己经蒸好的）

步骤 6

水加生粉加酱油搅均，锅烧开倒入小许油，放人蒜蓉陈皮爆香，加入搅好的生粉水煮，放少许糖煮到粘稠关火

步骤 7

将煮好的汁淋入鲍鱼中，摆上葱丝完成，也可不摆自由喜欢。

菜谱创建时间：2015-06-27 13:33:01