红枣洗净,山药剥皮切段
上锅蒸6-8分钟,枣子皮能很很方便剥好即可(放冷水上锅蒸,水开后转小火)
红枣剥皮去核,同山药一起放入榨汁机内,加入温开水搅打至细腻无颗粒(喜欢浓稠的像羹一样的水可以适当减量)
开动吧
不同的山药产生的口感也不同,铁棍山药更绵软粉糯,一般粗山药丝滑顺稠。可以根据喜欢自行调节