牛油果酸奶

作者： 淡因简食likely

很喜欢“唐风卷”的牛油果特饮，也是第一次在那里知道还有牛油果这种水果。对于食物界新宠牛油果来说，如果人类还没有学会做酸奶、使用蜂蜜、没有调味品，那么它真的寡淡到好似在啃肥皂。不过在某个味觉点上一旦跟其它食物相结合，则能幻化出绝妙的口感和味道。回顾着牛油果特饮的味道，调配多次，终于掌握了其中奥妙，滋味真的不错。

用料

• 牛油果 半粒
• 原味酸奶 1小杯
• 牛奶 60毫升（可根据自己喜欢调浓稠）
• 蜂蜜 1小勺（喜甜者自行调节）

牛油果酸奶的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好。

步骤 2

把牛油果实用汤匙挖出。

步骤 3

将牛油果实、酸奶放入料理机用汤匙捣碎，加入牛奶调整浓稠，最后放入蜂蜜。

步骤 4

一键起动，几秒钟后，一杯牛油果特饮就制作好了。

牛油果酸奶的小贴士

以上为半个量配方，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，用保鲜膜包好放入冰箱即可。

菜谱创建时间：2015-06-26 17:03:06