正宗海南椰子鸡汤，海南的味道【海南厨房】

作者： 半夜骑猪兜风

海南椰子鸡汤，正宗海南原始味道，文昌椰子鸡，东郊椰林产的椰子水、椰子肉，海南原生态野菜，纯手工野菜面，小金桔、黄灯笼辣椒酱、马蹄、香菜、蒜蓉、姜片。 适合3-4个人食用。原料食材网上有卖（淘 宝：海南厨房，椰子鸡），一整套，样样俱全，就等快递到家开锅！ 做法简单，一道美味的椰子鸡汤呈现，展现海南最原汁原味的口感。

用料

• 文昌椰子鸡 一只（约2.5斤）
• 椰子水 一袋（约1斤）
• 野菜面 一份（约1斤）
• 野菜 一份（约1斤）
• 椰子肉 一份（半个椰子）
• 马蹄 3个左右
• 小金桔 2个左右
• 香菜 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 黄灯笼辣椒酱 适量

正宗海南椰子鸡汤，海南的味道【海南厨房】的做法步骤

步骤 1

文昌椰子鸡切小块，洗好备用

步骤 2

锅内放椰子水大火烧开（椰子水跟清水按1:1兑，如果您是土豪，可以全放椰子水，那样会更甜，有点小奢侈）

步骤 3

煮开后放入姜片、文昌鸡、椰子肉、马蹄，盖上锅盖，直到煮开。转小火温煮，一边煮一边吃

步骤 4

香菜、蒜末、黄灯笼辣椒酱取适量放进蘸料碟，倒入生抽，滴几滴金桔水（按个人口味调制蘸料）

步骤 5

鸡肉吃到2/3时，再放入野菜，捞出食用

步骤 6

最后放入野菜面，煮上一碗美味的椰子鸡汤野菜面

正宗海南椰子鸡汤，海南的味道【海南厨房】的小贴士

蘸料看个人口味调制，食材需要的，可以去淘宝找，海南厨房出品，搜索椰子鸡

菜谱创建时间：2015-06-25 20:51:16