红烧鲫鱼

作者： 青幕

用料

• 鲫鱼 500g
• 豆瓣酱 两勺
• 葱姜蒜 若干
• 青红辣椒 若干

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

热锅，冷油，下鱼煎至鲫鱼两边焦黄

步骤 2

加入姜，蒜，豆瓣酱，炒出红油

步骤 3

适量加水，焖5分钟，再加入辣椒继续焖一分钟，待汤汁被鱼吸收的差不多时，出锅，撒上葱段即可

菜谱创建时间：2015-06-25 18:07:34