自制红豆沙馅（面包机拌的）

作者： Joyce-60

看过很多贴子，结合自己喜好，做了个简单的！

用料

• 普通红豆 200g
• 片糖（一块块的） 75g
• 水 若干

自制红豆沙馅（面包机拌的）的做法步骤

步骤 1

红豆隔夜泡（大概12小时左右）

步骤 2

用汤锅煲至红豆开花（本人用电锅煲粥功能2小时），水量为过红豆面2cm水位

步骤 3

捞起红豆隔水待用

步骤 4

小量水煮糖成糖水（水量为糖不焦为前提）

步骤 5

把3、4步骤混合放面包机（本人用ACA）果浆功能15分钟

自制红豆沙馅（面包机拌的）的小贴士

本人喜欢有点豆皮的样子，甜度适中；至于喜欢稠或者稀馅的由个人在步骤4中的水量来调；做了豆馅放冰箱，喜欢做什么甜点或者饮料都可以～～本人用来做红豆沙冰和红豆糯米糍

菜谱创建时间：2015-06-23 16:48:42