无需发酵--美味披萨

作者： 烘焙蜜语

懒人想吃披萨，但是又不想浪费太多力气揉面，怎么办？无意中看到这个方子，饼底居然不用发酵，大喜！刚好我这个吃货又想吃披萨，就顺便试验一下吧~这个披萨饼底只要把材料都拢成面团就OK，由于加入了酸奶的缘故，面团也柔软，绝对是个不错的懒人方子呢！

用料

• 泡打粉 2茶勺
• 盐 1/4茶勺
• 香肠 1条
• 马苏里拉芝士 适量
• 酸奶 200g
• 低筋面粉 200g
• 青椒 1只
• 披萨酱 适量

无需发酵--美味披萨的做法步骤

步骤 1

1.披萨烤盘上提前撒上干面粉抖匀后倒掉多余的面粉，将盐和泡打粉加入面粉中拌匀；

步骤 2

2.把酸奶加入面粉中；

步骤 3

3.用手把面粉搅成小疙瘩；

步骤 4

4.再慢慢的拢在一起，最后变成一个大面团（面团不要揉出筋了）；

步骤 5

5.面板上撒少许面粉，把面团擀成与适合烤盘大小的面饼即可；

步骤 6

6.面饼铺好在披萨盘上；

步骤 7

7.铺上自己喜欢的任何食材和芝士；

步骤 8

8.烤箱预热220度，烤20-25分钟即可。

菜谱创建时间：2015-06-23 14:48:44